Мобільний: +380636306513 (viber); +380997536525; +380972911211
Адреса: м. Одеса вул. Б. Хмельницького №70 ДОМОФОН №1
Графік роботы: Понеділок – Субота з 10:00 до 18:00; Неділя - вихідний;
Кошик порожній
У кошику товарів: 0
Головна > СУБЛІМОВАНІ ПРОДУКТИ

СУБЛІМОВАНІ ПРОДУКТИ

Сублімаційна сушка - процес, при якому заморожена сировина міститься в низькотемпературний вакуум і кристали льоду в продукті сублімуються у водяну пару, в той час, як клітинна структура оригінального продукту залишається недоторканою. Незважаючи на те, що в процесі сублімації фрукти та ягоди втрачають свою вагу, проведені дослідження показали, що природні антиоксиданти, вітаміни, мінеральні речовини, що містяться в м'якоті свіжих плодів та ягід, після сублімаційного сушіння зберігаються на 95%.

Використовуючи сублімовані ягоди в кулінарії, можна не турбуватися, що готовий пиріг або коктейль доведеться підфарбовувати або додавати ароматизатор. Аромат від ягід настільки сильний, а головне натуральний, що ніяких добавок не вимагає.

Вологість сублімованих ягід не перевищує 8%, тому їх часто використовують у розмеленому вигляді як додавання в тісто, креми, коктейлі, так і напої.

Сублімовані фрукти використовуються як натуральна смакова добавка у чаї, каші, мюслі, шоколад та різну випічку. Відмінно підходять для приготування фруктових морсів та соків (залити теплою водою на 10-20 хвилин)

Виробник - Україна
Підбір товару
Ціна
Пошук
Цедра лимона KOTANYI
В наявності
30 грн.
Апельсин чіпси, кільця 50 грам
В наявності
60 грн.
Сублімована полуниця шматочками 50 г
В наявності
180 грн.
Сублімована полуниця слайси 50 грам
В наявності
185 грн.
Сублімований імбир (порошок) 50 грам
В наявності
200 грн.
Сублімований лайм (порошок) 50 грам
В наявності
155 грн.
Сублімований апельсин (порошок) 50 грам
В наявності
155 грн.
Сублімований ківі (порошок) 50 грам
В наявності
100 грн.
155 грн.
Сублімована малина у зернах 50 грам
В наявності
180 грн.
Сублімована чорниця (половинки) 50 грам
В наявності
165 грн.
1 2